Sai, credo che anche a te, appassionino sia le novità che le storie passate!
Io personalmente amo quando queste due parole si intrecciano!
Ho visto moltissimi piatti tipici ed etnici passare sotto il mio naso, dal sushi al poke, tutti piatti che in qualche modo hanno aperto un nuovo mercato!
Vivendo e studiando questo mondo posso comprendere la forza che ha un piatto tradizionale, come le TAPAS spagnole!
Ecco qual è secondo me il trend che accompagnerà i nostri palati!
Come si collega questo alla parola tradizione? Beh, il Cicchetto nasce come locale in cui si mangiavano i cicchetti, possiamo definirli come le tapas veneziane!
Tutto questo è molto entusiasmante, non trovi? Passato e futuro si intrecciano!
Se non sai di cosa sto parlando, abbiamo organizzato una serata con le tapas spagnole, mercoledì 15 giugno, per dare a tutti l’opportunità di avvicinarsi ad una cucina tipica, molto vicina alla nostra!
Le nostre tapas:
- Bruschetta al pomodoro 1€
- Crocchette di patate 1€
- Insalata russa 2€
- Tortillas di patate e cipolle 2€
- Olive verdi 1€
- Formaggio 2€
- Polpette in salsa piccante 3€
- Cozze gratinate 3€
- Pimiento fritti 2€
- Pan tomato prosciutto 2€
- Riso spagnolo con chorizo 2€
Non è assolutamente obbligatorio scegliere interamente il menù, il mio consiglio è quello di consumarle come un finger food, antecedente alla cena!
Se invece sai di cosa sto parlando e conosci questo piatto spettacolare, sai anche che non puoi perderti un po’ di aria iberica portata anche in Italia!
Per non perderti il TAPAS DAY al Cicchetto clicca qua ==> https://tinyurl.com/2zr28r6m e clicca sulla causale TAPAS DAY!
hasta pronto comedor de tapas!
Altea